屎尿屁是我们一直持续在做的话题，今天我们继续科普“屎”的事业，把目光转向另一个有趣的话题——企鹅拉屎。
据说去过南极的人，都会对企鹅拉屎的样子永生难忘，企鹅不仅拉的屎特别多，场面让人无法直视，而且味道非常地臭。想象不出来？下面小编就来带大家了解一下企鹅屎一样的事实。（建议大家不要在就餐前和就餐时观看，别问我是怎么知道的......）
企鹅属于鸟类，鸟类的屎一般以白色居多，而如果你了解过，就会知道企鹅的屎是粉红色或棕色的。这是为什么呢？其实这和企鹅吃的食物有关。南极地区磷虾资源丰富，多达5~50亿吨，而磷虾中含有虾青素，虾青素是一种天然色素，呈深粉红色，属于类胡萝卜素的一种。企鹅的主要食物来源就是磷虾（除了捕食磷虾，企鹅还会捕食鱼类、鱿鱼等高营养级食物）。企鹅吃完磷虾之后，不能消化的虾青素就把其他大肠排遗物染成了粉红色，并随着其他大肠排遗物一起排出。而无数企鹅随地排便，就会将整个雪地染成粉色。这个画面从远处看，粉粉的，很有少女心，而走到近处，就会被难以忍受的腥臭味熏到怀疑人生。而且，大多时候企鹅也并不全是我们看到的那样干净可爱，我们经常见到的都是刚从海水中出来的企鹅，在地面久待的企鹅，其实满身都沾满粉色的屎，就像下面这样。比粉色的屎更有趣的是企鹅拉屎的动作。我们经常用“拉”这个字来形容排便的动作，但人们见过企鹅拉屎之后，发现“拉”这个字实在有些小儿科，于是就有人便用“喷”这个字来形容企鹅拉屎。为什么是“喷”屎呢？我们来看一下企鹅排便的动作以及便便喷射出去的距离就知道了。企鹅想要排便时，就会撅起屁股，快速地将粪便向身后排出。科学家们计算了一下，企鹅屎排出的最远距离大约有40cm（成年企鹅身高也就60cm左右）。如此长的路径，以及如此快的速度，只有用“喷射”这个词形容才更贴切。企鹅只要想排便了，便会完全不顾旁边是否有别的企鹅，想排就排，以至于许多运气不太好的企鹅会被滋一脸屎，甚至是好几脸......那么，企鹅为什么要“喷”屎呢？这是因为企鹅屁股比较贴近地面，如果选择“拉”，屎很可能就会粘在羽毛上，难以清洁，而如果把屎喷远一点，就可以避免这个问题。（不过它们好像只考虑了自己，而并没有考虑到同伴）
企鹅们随时随地乱喷屎的行为让它们看起来“不是只好鸟”，满地的屎看起来会严重污染环境，腥臭味也让人避而远之。不过，企鹅屎并不是我们想象的那么一无“屎”处，它还是有很多价值的。企鹅屎除了可以收集起来用作肥料外，还可以作为一些生物的食物，比如微生物、食粪的鸟类等。企鹅粪便中含有碳、氮和磷等各种元素，科学家们研究发现，在短暂的南极夏季，企鹅粪便中的氮会在融水中溶解，苔藓就会以石化的企鹅粪便中的氮为养分快速生长。而苔藓类植物的生长，为大量的微生物提供了生存环境。所以企鹅屎还有为南极地区营养循环提供推动力，维持南极生物多样性的重要作用。生长在南极洲附近西尼岛（Signy Island）的苔藓另外，企鹅屎也可以养活南极上的一些鸟类，比如鞘嘴鸥就会吃企鹅的粪便。企鹅粪便还可以用来检测南极海洋中的有机氯农药和其他污染物。由于企鹅的粪便可以很好地保存在湖泊沉积物中，因此它们也为这些污染物提供了良好而连续的历史记录。查看动物的粪便是追踪动物踪迹的重要方法，那么，通过企鹅粪便是不是可以找到企鹅的踪迹呢？上个世纪八十年代，NASA科学家发现了通过卫星来评估和跟踪企鹅种群的方法。科学家们发现，企鹅粪便的污渍在岩石、雪地里十分显眼，以至于在卫星上都能看得到，于是人们便想到通过卫星寻找、观测企鹅。早前，科学家们曾通过卫星图像上显示的一大片深粉色的企鹅粪便，发现了南极洲以前没人发现过的150万只阿德利企鹅。又萌又可爱，又臭又有用，希望企鹅们在南极一直快乐地生活下去。
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